AKACIJEV MED

Je tekoč, skoraj brezbarven ali nežno rumen, milega okusa in brez izrazitega vonja. Velja kot odličen namaz na kruh in nepogrešljivo sladilo za čaj, kavo in sadne torte. Ta med pomirja in deluje ugodno pri nespečnosti, težavah v obdobju mene ter za neješče otroke.

Akacija ali robinija je znano medovito drevo toplejšega podnebja. Začetek njenega cvetenje je predvsem odvisen od začetka pomladi. Prvi cvetovi se tako lahko odprejo že prve dni maja, njeno cvetenje pa se lahko zavleče tudi v junij. Paša na akaciji je zelo odvisna od vremena, v idealnih vremenskih razmerah je lahko zelo bogata. S svojimi čebelami to pašo izkoriščam doma in pa v Prekmurju.